Trong nhiều cuộc nghiên cứu cho thấy quả Sung thật sự rất tốt cho sức khỏe, theo tính toán cứ trong 100g quả sung có chứa 1g protein, chất béo 0,4g, đường 12,6g, Ca 49mg, P 23mg, Fe 0,4mg, caroten 0,05mg, dẫn xuất không protein 12,3g, khoáng toàn phần 3,1g_những thành phần thiết yếu cho sức khỏe của con người.
Những công dụng của cây sung:
-Công dụng lớn nhất của Sung đó chính là ngăn ngừa một số loại ung thư (ung thư ruột kết, ung thư phổi,...): Trong nhựa của quả Sung xanh chứa các hóa chất chất tự nhiên có tác dụng hạn chế sự phát triển của các tế bào ung thư, đó là Pectin_một loại chất xơ hòa tan. Khi chất xơ này đi qua hệ tiêu hóa, chúng sẽ lau dọn các cholesterol dư thừa và mang chúng đến hệ bài tiết để loại bỏ ra khỏi cơ thể.
-Ngăn ngừa bệnh mạch vành.
-Ngăn ngừa ung thư vú hậu mãn kinh.
-Tác dụng tốt đối với bệnh tiểu đường.
-Ngăn ngừa tăng huyết áp.
-Viêm phế quản.
-Bệnh hoa liễu.
-Rối loạn chức năng tình dục.
-Tăng cường hệ thống xương.
-Mất canxi trong nước tiểu.
-Ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng.
-Giảm đau họng, khàn tiếng
-Trị bỏng, lở loét, thủy đậu.
-Trị sốt rét, phong tê thấp.
-Trị cơ thể yếu mệt do khí huyết kém.
-Chữa loét dạ dày, hành tá tràng.
-Đại tiện táo bón.
-Chữa zona.
-Chữa mụn cơm (mụn cóc): Nếu mụn có ngòi muốn lấy ngòi ra, sau đó giã 1 củ hành với nhựa và lá sung đắp lên trên, để hở miệng. Nếu trên mặt nổi cục sưng đỏ thì dùng lá sung tật ( quảSung có u) nấu nước nóng xông rửa mặt hàng ngày.
- Khi bị xây xát, đắp nhựa lá sung lên trên chỗ sưng đỏ hoặc tím.
- Trị nhức đầu: Phết nhựa sung lên giấy bản dán vào hai thái dương, kết hợp uống 5 ml nhựa hòa nước trước khi đi ngủ.
- Trị ho, hen: Hòa nhựa sung với mật ong uống trước khi đi ngủ.
- Phụ nữ ít sữa hay tắc tia sữa: Dùng trái Sung, tái mít non nấu cháo gạo nếp hay nấu canh với chân giò lợn ăn.
- Đối với trẻ em bị ghẻ lở: Lấy lá sung non giã nhỏ xát vào, bong vẩy là được.
Ngoài ra, có thể sử dụng quả Sung trong việc giảm cân nhờ vào các chất xơ có trong quả Sung.
Tuy Sung có rất nhiều công dụng chữa trị nhiều loại bệnh, nhưng cũng nên Lưu Ý rằng nếu ăn quá nhiều sung có thể dẫn đến tiêu chảy. Bên cạnh đó, sung khô chứa hàm lượng đường cao có thể gây sâu răng. Một lưu ý khác đó là có một số người sẽ bị dị ứng với Sung hoặc với một số chất có trong sung, nếu dùng có thể sẽ gặp các phản ứng dị ứng từ mức độ nhẹ đến nặng.
Đối với những ai chuẩn bị có cuộc phẫu thuật, tốt nhất là không nên ăn quá nhiều Sung trong 1 đến 2 tuần trước khi phẫu thuật, vì Sung đôi khi có thể dẫn tới chảy máu hệ tiêu hóa ở những người nhạy cảm.
Hình bên dưới là cây Sung rừng, mọc bên bờ thác chùa Bát Nhã - Bảo Lộc.
